ぶどうのフレッシュゼリー
材料
ぶどう
5～8粒
ぶどうジュース
100～150cc
ゼラチン
5g
砂糖
大さじ1
1
ぶどうの皮をむきます。
2
鍋にぶどうジュースを入れて沸騰したら火を止め、ゼラチンと砂糖を入れ溶かします。
3
鍋ごと冷水につけて粗熱をとります。
そのあと、ぶどうを器の中に並べて、粗熱のとれたゼリー液を入れて冷蔵庫で冷まします。
4
十分に冷やしてゼリーが固まったら、ミントを添えて完成です。
